Eppan-Berg Schulthaus Weißburgunder, Alto Adige DOC, Südtirol, 2025, Weißwein

Die Weinberge der Lage Schultaus in Südtirol liegen auf einer Höhe von 540 bis 620 Metern und sind nach Südosten ausgerichtet. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Schotter und Lehm. Das Klima ist geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Das Ergebnis ist ein lebendiger und ausgewogener Weißburgunder mit frischer, fruchtiger Cremigkeit und markanter Säure.