Zilliken Butterfly, Feinherb, Mosel, Mosel, 2024, Weißwein

Frische Zitrusnoten und saftige Säure prägen den feinherben Riesling aus den steilen Lagen der Mosel. Die dezente Süße und eine zarte Mineralität verleihen eine ausgewogene Balance, begleitet von einer veganen Fruchtnuance. Der Zilliken Butterfly 2024 überzeugt durch Lebendigkeit und Leichtigkeit. Aufgrund von Frost wurde der Wein in kleiner Menge erzeugt und erhielt 91+ Falstaff Punkte. Er harmoniert besonders gut mit asiatischen Gerichten sowie mildem Käse.