Roccos Selezione Primitivo Appassimento, Apulien, 2022, Rotwein

Roccos Selezione Primitivo Appassimento 2022 stammt aus Apulien und zeichnet sich durch intensive Aromen dunkler Früchte und Vanille aus. Die Primitivo-Trauben werden vor der Gärung getrocknet, wodurch sich Duft und Geschmack verdichten. Der Wein präsentiert sich vollmundig, warm und weich mit samtigen Tanninen sowie einem anhaltenden fruchtig-würzigen Nachklang. Sein dunkles Rubinrot unterstreicht das reichhaltige Aroma von schwarzer Kirsche, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch Nuancen getrockneter Früchte. Der kräftige und harmonische Eindruck macht ihn zu einer guten Begleitung zu herzhaften Fleischgerichten. Dieser Rotwein spiegelt die mediterrane Reife Süditaliens wider und besitzt eine samtige Struktur sowie opulente Fruchtigkeit.