Divino Silvaner GG, Trocken, Franken, Franken, 2022, Weißwein

Der 2022er Silvaner GG aus Nordheim-Thüngersheim zeigt in der Nase eine vielschichtige Kombination aus reifen Birnen, Quitten und Golden Delicious sowie exotischen Akzenten von Ananas und Maracuja. Ergänzt wird das Aromenspiel durch Noten von Kräutern und Heu, die den Charakter der Rebsorte betonen. Der 17-monatige Ausbau in ungetoasteten Holzfässern verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und zarte Tannine. Am Gaumen präsentiert sich eine ausgewogene Balance zwischen mineralischem Griff, cremiger Struktur und einer lebendigen Säure. Dieser trockene Weißwein aus Franken passt hervorragend zu hellen Fleischgerichten und delikatem Gemüse.