Grange BIN 95 Shiraz, Barossa Valley, South Australia, 2018, Rotwein

Der Grange BIN 95 Shiraz 2018 von Penfolds spiegelt das Potenzial südaustralischer Weinkultur in herausragender Weise wider. Dieser Blend aus 97% Shiraz und 3% Cabernet Sauvignon vereint Aromen dunkler und roter Früchte mit Anklängen von Zartbitterschokolade, Lakritz, Eukalyptus und Sandelholz. Samtig weiche Tannine ergänzen die süßliche, dunkelbeerige Frucht und sind von einer dezenten Eichennote umrahmt. Die komplexe Struktur entfaltet sich in einem langen, eleganten Nachhall. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Mit 99 Punkten im Parker’s Wine Advocate zählt er zu den bedeutendsten Vertretern seiner Herkunft.