Martin Waßmer Chardonnay SW, Baden, Baden, 2024, Weißwein

Frische Mineralität und würzige Spannung prägen diesen Chardonnay aus Baden. Feine Röst- und Rauchnoten verleihen Tiefe, während Vanille und reife Birne harmonisch den Geschmack ergänzen. Die klare Struktur und lebendige Saftigkeit spiegeln die Besonderheiten des Markgräflerlands wider. Der trockene, opulente Charakter erinnert an einen klassischen Burgunder. Dieser Weißwein harmoniert gut mit Fisch, Geflügel oder cremigen Pastagerichten.