Château de Pez, Saint-Estèphe AOP, Bordeaux, 2022, Rotwein

Der Weinberg des Château de Pez in Saint-Estèphe zeigt eine gute Ausgewogenheit der Böden auf typischem Terroir mit Garonne-Kies und Lehmuntergrund. Seit 2005 wurde hier massiv investiert, der Keller mit 18 konischen Edelstahlfässern und 600 französischen Eichenfässern ausgestattet, so dass jede Parzelle individuell ausgebaut werden kann. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, eleganter und langanhaltender Grand Vin aus 2022 mit feinen Kirscharomen.