Juffer Sonnenuhr Riesling GG, Trocken, Mosel, Mosel, 2021, Weißwein

Feinste Riesling-Trauben aus der Steillage Juffer Sonnenuhr reflektieren in diesem Großen Gewächs ein faszinierendes Zusammenspiel von Mineralität und Frische. Prägnante Schiefernoten prägen den Charakter, unterstützt von einer lebendigen Säurestruktur. Zitrusaromen und mineralische Nuancen verleihen Eleganz, der Nachhall ist fruchtbetont und lang. Dieser Wein passt ideal zu feinen Fischgerichten oder Gerichten der asiatischen Küche. Das Weingut Schloss Lieser verfügt über mehrere Rebflächen in den VDP Großen Lagen an der Mosel, darunter Parzellen im Juffer Sonnenuhr, einer Steillage mit grauem und blauem Devonschiefer.